当館のカニフルコースでは

お客様のお席目の前で、スタッフが炭火にて一つ一つお焼き致します

焼きカニ、甲羅味噌焼き！

甲羅味噌にカニ身をたっぷり絡ませて口の頬張って食べるのは絶品！

また甲羅味噌のあとは、

地酒を入れて　「甲羅酒」これまた香ばしくって美味しい-！

当館のカニフルコースプランにてご利用頂けます

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タグ付き特選香住ガニ２.０杯フルコース×地酒を入れて炭火甲羅酒でもう１品

【特選香住ガニフルコース】は香住漁港でとれたての紅ズワイ蟹の『番蟹』ともいうべき蟹を召し上がって頂きます。やや、松葉ガニっぽいこのカニは贅沢な身の入りと味噌も旨いのです！
三七十館のカニフルコースは、お一人様２.０杯のボリュームで贅沢な内容
お料理のお品の中の１品である、焼きカニと甲羅味噌は、お客様の席前で炭火にてお焼き致します。香ばしい甲羅味噌を食べたあとは....甲羅に地酒【香住鶴】を入れて、更に甲羅酒として蟹料理を楽しんで頂けるコースとなります

※香住ガニは、香住で獲れた紅ズワイガニの通称です
　
●夕食お品書●
　・自家製梅酒　
　・カニスキ鍋
　・カニ刺し
　・炭火にて焼カニとカニ味噌甲羅焼（お客様の目の前でお焼き致します）
　　☆炭火にてお焼きした甲羅味噌焼きを食べた後は、香住地酒【香住鶴】を入れて
　　　甲羅酒にして頂けます
　　※甲羅酒に使用する香住鶴は、味わい穏やかで、
　　　すっきり軽快な旨味が飽きのこない味わいのお酒です
　　　お燗にすればよりキレのある辛口でお楽しみいただけるお酒になります
　　☆大人の方に限り、日本酒１合とっくりをお出し致します。
　・茹で香住ガニ姿
　・カニ雑炊
　・デザート

炭火で焼いた甲羅みそ焼きは香ばしくて美味しい〜♪