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香住 日本夕陽百選の温泉宿 三七十館のお知らせ・ブログ
このコラボサイコー!かに&イカ&但馬牛
更新 : 2025/3/9 14:22
『冬限定』旨し香住の幸☆【朝採れ生イカ姿造りVS松葉ガニVS但馬牛】&地魚造り3種盛りプラン
冬限定★\香住旨いグルメ食材勢ぞろい/【朝採れ生イカ、松葉ガニ、但馬牛】をオリジナルの味!調理方法で料理致します。更に香住の美味しい地魚造り3種盛り付き!香住但馬を十分に満喫できるNEWプラン!
香住の朝採れ生イカは、噛むほどに甘みが出る!お一人様1匹相当のイカを、造り・天婦羅、焼きと料理、次に松葉ガニ、但馬牛と山盛りに揃う懐石コース
(夕食お品書)
・かつ子おばあちゃんの自家製梅酒
・地魚造り3種盛り
・松葉ガニ 1杯
カニすき鍋
カニ刺し&甘エビ造り
焼きガニ&甲羅焼(席前にて炭火にてお焼き致します)
・イカ姿造り ※お一人様1匹のイカを調理させて頂きます
※塩スダチ・醤油・自家製そうめん出汁
イカゲソ 塩焼き
イカゲソ 天婦羅
・但馬牛ほう葉味噌焼き
・香物
・カニ雑炊
・デザート
(お料理は、その日の水揚げにより変わる場合がございます)