宿番号:317522
香住 日本夕陽百選の温泉宿 三七十館のお知らせ・ブログ
初夏!イカ以外にもこんなに旨い食材が揃うコースも!
更新 : 2025/6/15 11:56
【究極】春のブランド三昧(香住蟹・舟盛・うに・但馬牛・活鮑)プレミアムフルコース
こちらのプランは、『香住カニフルコース』に、当館大人気の『春の海幸5大ブランド』の代表食材“うに・鮑・桜エビ”更に!但馬牛までつけちゃう!ブランド三昧の食材ばかりが勢ぞろいの究極のコースです。
●夕食●
・食前酒
・前菜
・香住蟹・・・カニすき鍋・カニ刺身・焼き蟹&甲羅焼き・茹で蟹・蟹雑炊のフルコース
★秘伝の出汁に8秒程通してしゃぶしゃぶにてパクッ。
炭火で焼いたカニ味噌を付けて食すのも絶品!
・豪華舟盛・・・サザエ・海老などその日の獲れたピチピチ魚介を日替りで
・生うにはそのままお造り&うに丼にしてもOK
・焼物は、お客様の目前で炭火にて“鮑の丸かじり・香住蟹・桜エビ”をお焼きします。
・但馬牛ステーキは、お客様のお好みの焼き加減をお伺いし焼いた物をお出しします。
・香物
・デザート
ブランド但馬牛のステーキ! 柔らかくて美味しい〜
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