宿番号：317817
全館畳敷き昭和薫る館内★旬の会席料理と源泉掛け流し温泉の旅館
皆生温泉 海潮園のお知らせ・ブログ
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米子名物！！「米呉の呉左衛門鮓」
更新 : 2015/2/13 22:52
米子のお土産として有名な「米呉の呉左衛門鮓」！！
江戸時代から約300年の歴史があり、米子のお土産や駅弁として
人気があります。
メニューの種類も多く、鯖・蟹・鱒・鯵・鯛など。
今回は、蟹鮓（1800円）と鯖鮓（1850円）を購入しました。
肉厚の鯖を絶妙の酢加減で〆てあり、青魚特有の生臭さがまったく
感じません。
お米は鳥取県産のお米を使用しており、こちらもかどのない
酢加減が絶妙です。
米子駅や米子空港の売店で販売しております。
米子にお立ちよりのさいはぜひ、ご賞味ください。
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