境港から大根島にわたる江島大橋のすぐ近にある
江島牡丹園に併設されたうなぎのお店【深見草】さんのご紹介です。

こちらのうなぎは関西風で蒸さないでそのまま焼くタイプです。
注文を受けてから、生簀から出してさばいて焼くので
待ち時間が15分〜20分位かかりますが、とても新鮮です。
この日は、愛知産のうなぎでした。

今回は、うな重特3700円を頂きました。
うなぎ一本分が入っているそうで、上に身が三枚とご飯の下にしっぽ部分がいました。

うなぎはパリッとした皮とふっくらとした身のバランスが美味しいです。
たれもしつこくない甘さでご飯が美味しくいただけました。
一緒に付いてきた肝吸いの肝は大きめで、こちらも新鮮でした。

うなぎの質や味を考えたら、もう1000円位高くても納得の味と思います。
また、予約を入れると待ち時間が短縮できるそうです。
うなぎの苦手な方には、各種定食料理や麺類もあります。

江島牡丹園【深見草】さんは当館より車で30分くらいです。


江島牡丹園【深見草】

場所：島根県松江市八束町江島167-1 江島牡丹園
電話：050-5593-5760
時間：9:30〜17:00
　　　うなぎ料理は11:30〜13:30
　　　　※予約・持ち帰りを除く
定休日　日曜、祝日