宿番号:317861
佐久平プラザ21のお知らせ・ブログ
家のはつもの☆
更新 : 2010/10/14 11:59
父が、仕事の合間に採ってきてくれました。
正式名称はヌメリイグチ 地元では、リコボウと呼んでいます。
これも、秋の楽しみです!
やはり、まず汚れを落とし、熱湯で茹でます。
だいこんおろしとお醤油で食べるのが、1番おいしいです☆
その他にも、お味噌汁にしてもおいしいです☆
毎年、父が採ってきてくれるので、地元のおいしいものを食べています。
感謝です!
地物を食べるこが、元気の源なのかもしれませんね!!
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