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富士レークホテルのお知らせ・ブログ
フランス料理「PREMIER」春のディナーコースのご紹介
更新 : 2024/5/11 19:15
御無沙汰しております!
前回の投稿より期間が空いてしまいましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
フランス料理「PREMIER」がOPENし早6年目を迎えております。
お陰様で多くの方にご利用いただいておりますが、より一層多くの方にPREMIERの魅力をお伝えしていければと思います。
今回は、現在ご案内中の春メニューについて少しご紹介♪
メインの魚料理は鰆のグリエにエメンタールチーズのリゾットとオリーブオイル・トマト・レモンが合わさったソースを添えたもの。鰆の香ばしさ、濃厚なチーズリゾット、爽やか風味のソースで相性抜群!
肉料理は仔牛のメダイヨン、白ワイン仕立て。赤ワインと白ワイン、どちらと一緒に食べても間違いありません!
デザートは苺とオレンジのスープ。「デザートにスープ?」と感じるかもしれませんが、スタッフ間での評価はとても高い一品で、甘すぎず、爽やかすぎず絶妙なバランスです!
メニュー切り替え時期は未定の為、もうしばらく春メニューを楽しめるかと思います。是非この機会にご賞味くださいませ!
コース¥10,890込々 入場時間18:00~19:00 閉店21:00
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