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富士レークホテルのお知らせ・ブログ
フランス料理「PREMIER」初夏ランチコースのご紹介
更新 : 2024/6/6 18:27
気温差の激しい梅雨のシーズンがやってまいりました……。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
6月よりフランス料理「PREMIER」のメニューが変わりましたので、今回はランチのメニューをご紹介させていただきます!
今回のお魚料理はサラダとの融合♪甲殻類を使用したシーフードサラダでさっぱりとお召し上がりいただけます。
スープは旬を迎えるトウモロコシのスープ。生のトウモロコシから作り、なめらかで濃厚な仕上がりとなります。ミントを添え爽やかさもプラス!筆者一押しです!
メインは幼鶏のフリカッセ。煮込み料理ですが、漬けレモンが加わることによりグッと初夏らしい季節感を感じられます。
体調を崩しやすい時期ですが、おいしいものを食べて、心も体も回復間違いなし。是非この機会にご賞味くださいませ!
ランチコース¥6,050込々 入場時間11:30〜13:00 閉店15:00
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