宿番号：318066
信州の食材をオリジナル和会席で♪かけ流し和モダン貸切風呂も◎
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【卯月】 月替わり信州村の逸品創作郷土料理
カテゴリ：新メニュー・新製品 2015年4月25日（土）〜4月30日（木）
更新 : 2015/4/25 8:37
４月の月替わり 信州村の逸品は阿智村【干し柿昆布巻き揚げ】でございます。
阿智村は下伊那郡の西部に位置する村で、長野県と岐阜県の県境の村です。
当館ではそんな阿智村の特産品「干し柿」をヒントに、酢昆布で巻き揚げた
「干し柿昆布巻き揚げ」をご用意いたしました。
とろっと甘い干し柿に甘酸っぱい酢昆布と衣がくるまり、不思議な
美味しさが生まれました。是非この機会にお召し上がりくださいませ。
