6月になると、いつも梅雨入りはいつ頃かな？と気になりますが、
今のところ、飛騨が梅雨に入るのはまだ先のようです。
また、飛騨では端午の節句を旧歴の6月5日にお祝いするエリアもあります。
まだ鯉のぼりが上っていたり、和菓子店では柏餅やちまきが並んでいます。
明日で端午の節句は終わりますが、
まだまだ季節の行事は続いていくので、
皆様も季節を楽しみながら、時には、温泉と美味しい料理を味わいに、
下呂温泉に遊びにいらっしゃって下さい。

【涼暮月】
＜食前酒＞
天領どぶろく（下呂市天領酒造）

＜先付＞
冷やし玉〆
おくら　海老　おくらとろろ　すり柚子

＜前菜＞
猪口　尾羽　酢味噌　玉あられ
　　　　夏野菜昆布和え
うすい豆水無月真丈　宝月山桃
抹茶百合根　海老巻き冬瓜　稚鮎みじん粉
もろこし豆腐

＜椀物＞
胡麻豆腐　飛び魚つみれ
芽葱　胡瓜　人参

＜向附＞
鱸　鮪　烏賊　勘八
あしらい一式　山葵

＜焼物＞
若鮎塩焼き
蕗しぐれ煮　はじかみ　茄子田楽

＜蒸物＞
冬瓜　水仙饅頭　
あられ冬瓜　パプリカ　生姜

＜名物＞
飛騨牛焼き　
野菜いろいろ　ポン酢　岩塩　山葵　醤油

＜焚合せ＞
丸茄子　小芋　南瓜　新蓮根
おくら　トマト

＜酢の物＞
スモークサーモン　アスパラ　玉葱　ケッパー
辛子黄味酢

＜御飯＞
全国米食味鑑定コンクール金賞受賞
飛騨産　銀の朏　下呂特産米
(平日1泊2食19,800円以上（税別）でお泊りのお客様、
悠佳亭および露天風呂付のお部屋にお泊りのお客様に
ご用意させていただいております）

＜止椀＞
蓴菜　巻き麩　豆腐　三ツ葉　赤だし

＜香の物＞
大根　野沢菜　赤蕪　白菜漬け

＜水菓子＞
水鳳園特製プリン　
マンゴー　メロン　チェリー