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大津の地酒で☆浅茅生☆
更新 : 2010/6/2 17:56
ホテルから歩いて二分ぐらいのところに、元禄年間は大津には７７軒もの造り酒屋が軒をならべていました。そのなかで今も酒造りを続けて折られるのが「平井商店」さんです。今も尚、機械に頼らず米の蒸し具合や麹の出来具合を自分の目で見て昔ながらの職人の技でお酒を造られております。サラリとさわやかなお酒はお土産におすすめです。
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