宿番号：318326
日常をそっとリセット。森に抱かれ、心ほどける安曇野の休日を。
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春のフレンチメニュー♪『モンテローザ』のご案内
カテゴリ：新メニュー・新製品 2012年3月1日（木）〜5月31日（木）
更新 : 2012/2/25 13:00
春のメニューをご案内させて頂きます。
こちらはフレンチフルコース『モンテローザ』です。
■オードブル
シェフ特製の三種盛合せ
内容はその日により変わります。
■スープ
竹の子入りミネストローネスープ
■お魚料理
小エビのガレット仕立て
ふき味噌風味のエミュルッションソースでお召し上がりください。
■お口直し
グラニテ
その日のシャーベットでお口をサッパリ。
■お肉料理
ビーフカツレツ（ロース肉）安曇野市豊科産「新玉ねぎ」を添えて。
マデラ酒風味のエスパニョールソースでお召し上がりください。
■デザート
抹茶のババロアと旬のフルーツ
松田乳業の牛乳と朝採れ立ての卵を使ったババロアをアングレーズソースでどうぞ。
■コーヒー（紅茶）
■パン
その日の仕入れ状況により、内容が変わることがございます。
