■90周年記念特別料理
■紀州梅酒または果汁100％みかんジュース特典

1929年（昭和4年）11月開業、
白浜で生まれ、白浜で育ち90年。
感謝をこめて、これからも地域とともに歩んで参ります。

このプランでは90周年を記念し、
地域の味覚を中心に贅沢な食材を集めた特別メニューと、
紀州ゆかりのお飲物をご用意いたしました。

■　プラン特典　■

90周年プラン第2弾では
紀州の梅やみかんの味わいを愉しむお飲物
・紀州にごり梅酒（ロック）
・果汁100％紀州みかんジュース
いずれかお好きな方をお一人様1杯を
ご夕食時にサービス！

※お子様はお食事付のお申込みの方にご提供します。

■　お料理　■
《ご夕食》「90周年記念特別会席料理〜春夏〜」
一品ずつ食材の質にこだわり紀州の味覚と、
海の幸を存分に味わっていただけるお料理です。

〜お品書き例〜
・食前酒　 紀州柚子酒
・前菜 　　季の物彩り玉手箱
・造里 　　本日の三種盛り
・台の物　 熊野牛しゃぶしゃぶ
・蓋物 　　紀州鯛沢煮
・焼物 　　さざえ壷焼き
・油物 　　クエ唐揚げ
・食事 　　鰹茶漬け
・香の物 　盛合せ
・水菓子 　季節のデザート

〜紀州の食材例〜
【クエ】
　上質な脂とコラーゲンが豊富で
　身はプリプリとしていてコクがある。
【熊野牛】
　熊野牛は黒毛和種の牛肉。食感が柔らかく
　肉自体が持つ風味が良いのが特徴。

《ご朝食》
海の幸や野菜を中心とした和朝食。
ご希望を伺い、紀州梅粥もご用意いたします。
当館の梅粥は控えめな酸味でさっぱり。
梅干しが苦手な方も優しい酸味でこれなら大丈夫との声も。

※アレルギーをお持ちの方は事前にお申し出下さい。
※仕入状況により内容・器が変更する場合がございます。
※夕食、朝食共にレストラン、会食場となります。
※ご夕食開始時間は17：30／18：30／19：30からチェックイン時のご案内となります。ご到着が18:00を過ぎる場合は事前のご連絡をお願いします。