宿番号：318540
客室露天風呂で温泉を満喫★森の中のコテージでグランピング気分！
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シェフ特製手作りパン！！
更新 : 2021/10/12 21:57
こんばんは！！
今回は洋食フレンチのオードブルで使用するブリオッシュをご紹介！！
ブリオッシュとはフランスの菓子パンで、牛乳やバターをふんだんに使っているので、口当たりが軽く、何個でも食べちゃいそうになります笑笑
このパンはオードブルの一番手前にある1品料理に使われています。
この料理はブリオッシュを土台に、燻製をしたフォアグラと長野パープルをピンでとめてあります！
一度に食べると長野パープルの酸味とブリオッシュの甘さ、そしてフォアグラの濃厚さが口の中で合わさり、今まで味わったことのない味わいを堪能できます！！
ぜひ皆さんも食べに来て下さいね！！！
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