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下呂温泉 ホテルくさかべアルメリアのお知らせ・ブログ
一年間12通りのお料理 月替り会席プラン 〜師走〜
更新 : 2015/11/30 13:18
会席人気No1のお料理「月替り会席」の12月バージョンのご案内です☆
冬の味覚をたっぷりと取り入れた師走会席は、目にも舌にも美しい内容です♪
12月旬の食材は「チコリ」!
シャキシャキした食感とほのかな香りが特徴です。
昔からヨーロッパでは薬草として用いられているそうで、コレステロールが気になる方に
オススメできる一品です♪
また、飛騨地方では古くから「朴葉」を使った郷土料理が有名です。
(朴葉寿司)(朴葉味噌)等・・・
師走会席では、「焼き物」としまして、「朴葉包み焼き」をご用意しております。
12月限定師走会席 是非ご賞味下さいませ★
※仕入状況等の都合で、お食事は別の内容になることがございます。予めご了承下さいませ。