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ホテル春日居のお知らせ・ブログ
冬は山梨名物ほうとうはいかがですか?
更新 : 2019/11/21 15:56
●ほうとう不動 東恋路店
河口湖周辺で4店舗展開しているほうとう専門店。中でも、「ほうとう不動 東恋路店」は、真っ白く、丸みを帯びた外観はとても斬新で、始めて見た方は建物だけでも話が盛り上がります。
■営業時間:11:00〜20:00
■定休日:年中無休
●三坂峠 天下茶屋
昭和9年創業の天下茶屋本店。ここから南に富士山と河口湖を一望できることから、 古くから富士見三景の一つとして数えられています。太宰治の逗留にちなみ、2階に太宰治文学記念室を併設しています。
■営業時間:10:00〜17:00
■電 話:0555−76−6659
■定休日:年中無休
※冬期は天候により休業することがあります。
●小作 石和駅前通り店
小作のほうとう麺は、もちもちとした麺の食感を出す為に試行錯誤を重ね、粉の配合をほうとうに最適な割合で製麺されたオリジナルのほうとう麺です。味の基本をつくるのは、野菜をベースにした秘伝のダシとオリジナルの小作味噌。40年間変わらぬ自慢のほうとうです。
■営業時間:平日11:00〜21:00/土日祝日11:00〜21:30
■電 話:055−263−5421
■定休日:年中無休
●ほうとう蔵 歩成 フルーツライン店
かぼちゃのペーストを加えた秘伝の黄金味噌に、あわびの肝のペーストと、京都の究極のだしをあわせました。あわびの肝の深い味わい、節の旨みが、かぼちゃの甘みを持つ黄金味噌と重なることで、最高の味をつくりだします。
■営業時間
1月〜7月、12月:11:00〜21:30/8月〜11月:平日11:00〜21:30/土日祝11:00〜22:30
■電 話:0553−23ー1567
■定休日:月曜日 ※祝日の場合は翌平日
●皆吉
味噌は北海道、秋田産の非遺伝子組み換えの大豆を使用。昔ながらの麦麹をふんだんに使い約2年熟成させ、香り高いコクのある味噌に仕上げました。だしは北海道産利尻昆布をはじめ、さば、いわし、あごだしなどを使用し、化学調味料を一切使わず、毎朝とっています。
■営業時間:11:00〜18:00(ラストオーダー)(品切れ時は、早じまい致します。)
■電 話:0553−44−0004
■11月の定休日:毎週水曜日・第3火曜日/12月の定休日:毎週水曜日・第3火曜日/1月の定休日:毎週水曜日・第3火曜日 6日7日 尚、元旦は営業