だんだんと冬の足音が聞こえ始めておりますが…
今回は、秋の夜長にぴったりの山梨で造られる美味しい日本酒をご紹介します。


◆銘醸【七賢風 山梨凛美山 純米酒】

のコンクールで数々の賞を受賞している純米酒。 香りも華やかで爽快な辛口が特徴です。 お米の旨みがゆっくりと楽しめる一本です。


◆武の井酒造【青煌 純米吟醸 雄町】

雄町という原料米を使った流通限定の日本酒。
香りをおしとかで、フルーティーの味わいと旨み、そして爽やかな酸が特徴の一本です。
冷やして飲むのがおすすめです。


◆萬屋醸造店【春鶯囀 かもさるる蔵 大吟醸】

山田錦のみを使用した春鶯囀の特別な日本酒。
さらっと飲める飲み口と奥深くで上品、かつ華やかな香りと味わいを楽しめる一本です。


★まだまだワインのイメージが強い山梨ですが、水が綺麗で美味しい山梨には「美味しい日本酒」があると知っていただけると嬉しいです。

この他にもオススメ銘酒はございますが、そちらはまたの機会にご紹介致します。