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日の出の見える宿 ニュー泊崎荘のお知らせ・ブログ
《期間限定》 【三陸産ワカメしゃぶしゃぶ付プラン】
更新 : 2020/2/20 13:47
[ プラン内容 ]
◆4/12まで◆
※仕入の都合上販売は金〜日となります。
三陸産ワカメは他のワカメと比べて肉厚なのが特徴です。内湾よりも波が荒く水温が低い外洋にて育てられたワカメは、自身が肉厚になろうと成長を遂げ、成長するにつれて葉肉が厚くなっていきます。 2月からの初物のワカメは柔らかくしゃぶしゃぶに適しております。
ワカメの収穫が本格化する3月から4月にかけて、浜は大忙し。全国でも随一の水揚げを誇る南三陸町歌津のワカメを是非ご賞味ください♪
■夕食(メニュー例)
お刺身盛り/エビフライ/茶碗蒸し/メカジキマグロのステーキ/ワカメしゃぶしゃぶ/仙台黒毛和牛陶板焼50g/釜飯/汁物/手作りロールケーキ
※水揚げ状況で内容が変わる場合がございます。