宿番号：319286
城崎温泉の奥座敷に佇む、静かに籠もれる旅の宿【夕朝お部屋食】
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昔ながらの麦茶
更新 : 2012/7/15 23:07
連休に入って急に暑くなりましたので、お客様には冷茶をご用意するようにいたしました。
冷茶といっても麦茶なんですが、当館では麦茶の素やティーバックなんて使わず、ずっと以前から昔そのままに麦（大麦の種子）を煮出してお茶を作っています。写真の袋は10kg、大人買いです。
大量に煮出して、常温で冷まして、さらに冷蔵庫で冷まして…、を毎日行います。
とても面倒ですが、そりゃ美味しいのは当たり前です。
