宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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女将のこだわり ひじき！
更新 : 2011/3/25 13:59
今日はひじき狩です。
３/８にひじきが解禁になっていましたが
やっと親父が動き始めました。
美味しいとご好評の「ひじき」は、毎年親父と私が採りに行きますが、今年はまだ寒いので、倅の出番です。うちのひじきが一番美味しいと信じております。
とても柔らかで好い香りがします。
解禁の頃に天ぷらでお出しした時もとても皆様に喜んでいただきました。
ひじき狩りは重労働ですがお客様の喜ぶお顔が励みです。
皆様のお出かけをお待ちいたしております。
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