宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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【花より団子】旬！ほうぼう
更新 : 2012/2/23 16:35
今日ご紹介するお魚は「ほうぼう」です。
今朝あがったばかりのほうぼうがとてもきれいでしてので思わずパチリッ！
もちろんお刺身でいただきます。
ブイヤベースや塩焼きも美味しいお魚です。
胸ビレに特徴があり広げて海底を滑るように泳ぎます。
鮮度の良いほうぼうの胸ビレは裏側がとてもきれいなブルーです。
聞いたことはありませんが「グッ、グッ」と鳴くそうです。関連する周辺観光情報
