宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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寒風干し！ ふのり
更新 : 2014/2/16 14:27
南岸低気圧の通過により大荒れの日が続いておりますが、今日の午後は穏やかになってまいりました。
寒いこの時期（2〜3月）にふのりを収穫いたします。
コンクリートのきれいなところに生える海藻です。
お味噌汁やサラダに入れて食べます。当館では朝食のサラダに入れますがこの時期に1年分とってきます。
冷たい乾燥した風がふのりをきれいに乾燥させてくれます。関連する周辺観光情報
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