宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
海鮮の宿 舟付のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (129)
宿泊施設ブログ
-
夏のお献立考え中
更新 : 2016/5/17 13:57
ＧＷも終わり館内改修工事が近づくなか、厨房では夏のお献立について話しています。
夏の食材「あわび」をつかたお料理
昨年は水貝。冷たい塩水にあわびときゅうり。房総の夏を代表するお料理でした。
今年は、水貝も捨てがたいが。。。。面白い意見も出ているようです。
あわびは美味しいので調理法はたくさんあります。楽しみだな(*^_^*)
20
