宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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ホウボウの揚げ物
更新 : 2017/11/28 19:31
普段はお刺身にしているホウボウと言う魚
昨日はサイズが小さかったので揚げ物にしてみました。
身は天ぷら、ふっくらとして美味しそうでした。
骨も二度揚げしたので頭から尻尾まで食べられます。
とても、お客様に好評でした＼(^o^)／
他の小さい魚でも挑戦してみようかな！
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