宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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鴨川温泉 海鮮の宿舟付旅館 通信289 サワラだよ〜♪
更新 : 2020/2/16 16:47
サワラだよ〜！！
春を告げる魚と呼ばれる魚、
それが、ＳＡ．ＷＡ．ＲＡです（笑）
漢字だと魚に、春と書いて鰆です。
房総の春を代表する、魚の一つです。
旬を迎えると、鯛の旨味にトロの脂を持つ、
なんて言われるほどに、おいしい魚ですよ♪
