宿番号：319312
鮮度が命！！元祖、金目鯛姿煮と地魚と房総郷土料理の宿
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鴨川温泉 海鮮の宿舟付旅館 通信298 イサキ（イサギ）
更新 : 2020/3/2 15:12
本日、イサキの入荷がありました！！
漢字だと「伊佐幾」、「伊佐木」、「伊佐木魚」
と書きます。
豆知識として、
魚を選ぶとき、「目の澄んでいる魚は鮮度がいい」と、言いますが、
イサキは鮮度に関わらず、目が白く濁るので目が基準には、なりません。
身のしまっている物を、選びましょう！！
今日は、お客様には、お刺身で召し上がって頂きます。関連する周辺観光情報
