昨日は、待ちに待ったハバノリ漁の解禁日♪

ハバノリとは...
Wikipediaで調べますと、
ハバノリ（幅海苔、学名：Petalonia binghamiae）は、褐藻綱カヤモノリ目カヤモノリ科セイヨウハバノリ属に分類される一年生の海藻である。

はぁ？？

簡単に言うと、海苔ではなく海藻です。
海藻なのにノリと称されるのは、海苔のようにミンチをしてそれを板状に梳いて乾燥させそれを炙って食べるという製造加工工程が、海苔のそれに似ているからではないかと推測できます。

とにかく！！
房総では、お雑煮に入れてたべる、お正月には欠かせない縁起物(^^)/
なぜ縁起物か...
これは自身のまたはその家の成長を祈願して、１年中「ハバ」をきかせる＝幅を利かせると、
ゲンを担いだ縁起物としてありがたくいただくわけです。

ハバノリは年に１２月・１月の２回の解禁日のみ漁が可能な希少な物、
しかも近年は、温暖化の影響で生息域が狭くなって、
保護のため鴨川市は、１２月の解禁は何年もありません。

１２月に採れるものは新物
１月に採れるものは春物なんて呼んでいましたが、
新物は、限られた地域でしか採れなくなりました。