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宿泊施設からのお知らせ

  • バレンタインディナーのご案内

    カテゴリ:イベント・フェア 2016年2月13日(土)〜2月14日(日)

    更新 : 2016/1/25 16:01

    2/13、14は4店舗でバレンタインディナーを提供いたします。

    <バー&ダイニング クラウズ>
    NY出身のシェフが手がけるニューヨークスタイルのフルコースと「さがほのか」を使用したイチゴのデザート。

    ◆料金
    お一人様 7,500円
    ◆内容
    鰤のタルタル アボカド、ベビービーツ、柚子のジュレ
    苺が香る春菊のサラダ ハモンセラーノ、フェタチーズ バルサミコドレッシング
    ロブスターのビスク トリュフのアクセント
    ズワイガニを詰めたマトウダイのロースト キノコのソース、枝豆のピュレ
    鴨胸肉のロースト オレンジの香りのジュのソース フェンネルの利いたリゾット、芽キャベツと共に
    「さがほのか」のガナッシュと柚子ソルベ
    温かいチョコレートのスープ
    コーヒーまたは、紅茶

    <鉄板焼 金葉亭>
    シェフおすすめの雅コースをバレンタイン限定アレンジで。鉄板でつくるフォンダンショコラは垂涎の美味。

    ◆料金
    お一人様 13,700円
    ◆内容
    呉豆腐とズワイ蟹の博多 唐寿美あん
    桜海老と帆立のアヒージョ 春の山菜を入れて
    カリフラワーとセロリのスープ 法蓮草のアクセント
    笠子と海老のアクアパッツァ風 紙鍋仕立
    黒毛和種または褐色和種 サーロイン(120g)またはフィレ(100g)
    ショートパスタのリゾット風 サワークリームと山葵の香り
    鉄板で作るフォンダンショコラ 〜バレンタイン〜

    <寿司割烹 ともづな>
    料理長おすすめの「麗コース」にスペシャルデザートとグラスシャンパン(1杯)をセットにして。

    ◆料金
    お一人様 11,300円
    ◆内容
    前菜 合鴨ロース旨煮、あん肝豆腐
    造り 旬魚お造り盛り合わせ・バレンタインスペシャル (天然鯛・本鮪とろ・平政と本日の旬魚2種)
    逸品 天然地魚の煮付
    揚物 あんこうの唐揚
    メイン 和牛しゃぶしゃぶ 霙仕立て
    寿司 上にぎり寿司五貫 (あら・本鮪中とろ・槍烏賊・赤貝・雲丹)
    椀 赤出汁
    デザート バレンタインスペシャルデザート

    <ブラッセリー&ラウンジ シアラ>
    バレンタインスペシャルディナーブッフェとイベントをお楽しみください。

    ◆日程
    2月14日(日)のみ
    ◆料金
    大人 4,100円
    シニア 3,300円
    6-12歳 2,000円
    ※6歳未満/大人1名につき同伴2名まで無料

    ※表示料金に別途、消費税、サービス料が加算されます。

    ご予約・お問い合わせ:レストラン予約 092-844-8000

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