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バレンタインディナーのご案内
カテゴリ:イベント・フェア 2016年2月13日(土)〜2月14日(日)
更新 : 2016/1/25 16:01
2/13、14は4店舗でバレンタインディナーを提供いたします。
<バー&ダイニング クラウズ>
NY出身のシェフが手がけるニューヨークスタイルのフルコースと「さがほのか」を使用したイチゴのデザート。
◆料金
お一人様 7,500円
◆内容
鰤のタルタル アボカド、ベビービーツ、柚子のジュレ
苺が香る春菊のサラダ ハモンセラーノ、フェタチーズ バルサミコドレッシング
ロブスターのビスク トリュフのアクセント
ズワイガニを詰めたマトウダイのロースト キノコのソース、枝豆のピュレ
鴨胸肉のロースト オレンジの香りのジュのソース フェンネルの利いたリゾット、芽キャベツと共に
「さがほのか」のガナッシュと柚子ソルベ
温かいチョコレートのスープ
コーヒーまたは、紅茶
<鉄板焼 金葉亭>
シェフおすすめの雅コースをバレンタイン限定アレンジで。鉄板でつくるフォンダンショコラは垂涎の美味。
◆料金
お一人様 13,700円
◆内容
呉豆腐とズワイ蟹の博多 唐寿美あん
桜海老と帆立のアヒージョ 春の山菜を入れて
カリフラワーとセロリのスープ 法蓮草のアクセント
笠子と海老のアクアパッツァ風 紙鍋仕立
黒毛和種または褐色和種 サーロイン(120g)またはフィレ(100g)
ショートパスタのリゾット風 サワークリームと山葵の香り
鉄板で作るフォンダンショコラ 〜バレンタイン〜
<寿司割烹 ともづな>
料理長おすすめの「麗コース」にスペシャルデザートとグラスシャンパン(1杯)をセットにして。
◆料金
お一人様 11,300円
◆内容
前菜 合鴨ロース旨煮、あん肝豆腐
造り 旬魚お造り盛り合わせ・バレンタインスペシャル (天然鯛・本鮪とろ・平政と本日の旬魚2種)
逸品 天然地魚の煮付
揚物 あんこうの唐揚
メイン 和牛しゃぶしゃぶ 霙仕立て
寿司 上にぎり寿司五貫 (あら・本鮪中とろ・槍烏賊・赤貝・雲丹)
椀 赤出汁
デザート バレンタインスペシャルデザート
<ブラッセリー&ラウンジ シアラ>
バレンタインスペシャルディナーブッフェとイベントをお楽しみください。
◆日程
2月14日(日)のみ
◆料金
大人 4,100円
シニア 3,300円
6-12歳 2,000円
※6歳未満/大人1名につき同伴2名まで無料
※表示料金に別途、消費税、サービス料が加算されます。
ご予約・お問い合わせ:レストラン予約 092-844-8000
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