★☆ コンセプトは「ワインで巡る世界旅行」 2月のテーマは『ニュージーランド』☆★

毎月、国のテーマを設け、その国のワインとワインに合う料理を堪能しながら各国の食文化が体験できるイベントを開催♪
3月のテーマは「ニュージーランド」。半世紀を超えたニュージーランドプレミアムワインのリーディングカンパニー「ヴィラマリア」。世界中のワインコンペティションでニュージーランド最多の受賞歴を誇るワイナリーとしても有名でその記録は連続35年以上に渡ります。
今回はその中でもソムリエが厳選した7種類のワインと、ワインに合う料理とスイーツをご用意しております♪

■3月のテーマ ニュージーランド
■開催日 2018年3月23日（金）
■時間 19：00〜21：00
■場所 35F バー＆ダイニング　クラウズ
■料金 お一人様　4,500円（税サ込） *フリーワイン、フリーフード

＜ワイン＞
・プライベートビン ライトスパークリング ソーヴィニヨン・ブラン 2016
・プライベートビン メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン 2015
・プライベートビン ピノ・ノワール 2016
・プライベートビン シャルドネ 2016
・プライベートビン ゲヴュルツトラミネール 2016
・セラーセレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2016

＜セイボリー＞
・マオリフライブレッド、ホイップバターとガーリックソルトを添えて
・「煮込んだ」骨付き豚肉とクレソンのスープ、団子添え
・グリーンリップマセルの衣揚げ
・シラスのフリッターとトマトチャツネ
・鯛のスモークサンドイッチ
・ステーキとチーズパイ
・マリネしたニュージーランドラム肉のカツレツ
・塩漬けシルバーサイドとマッシュポテトのマスタードソース
・クマラサラダ、蜂蜜とミントのヨーグルトドレッシング
・ビートルートとフェタチーズのサラダ、バジルペスト風味

＜デザート＞
・パブロワとキウイ、ストロベリー、パッションフルーツのソース
・キーライムパイ
・チョコレートレミントン


＜ご予約・お問い合わせ＞
092-844-8000 レストラン予約（9:00〜18:00）