★☆ コンセプトは「ワインで巡る世界旅行」 10月のテーマは『ドイツ』☆★

毎月、国のテーマを設け、その国のワインとワインに合う料理を堪能しながら各国の食文化が体験できるイベントを開催♪
10月のテーマは「ドイツ」。英国のヴィクトリア女王を虜にしたドイツ最高レベルのワイナリー「ヴァイングート・ヨアヒム・フリック」、約900年に渡りドイツ王族が手がけ愛され続け、現在はバンアード王子が手がけるワイナリー「ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデン」や、ドイツワイン生産者団体の中のエリート集団「VDP」で最も注目される造り手が手がけるワイナリー「ヴァイングート・フォン・ウィニング」ほか、セレクトしたワイナリーからソムリエおすすめのワインとお食事をご用意いたしました。

当ホテルのソムリエが厳選するワインを、ワインに合う料理とともにお楽しみください♪

■10月のテーマ ドイツ
■開催日 10月26日（金）
■時間 19：00〜21：00
■場所 35F バー＆ダイニング　クラウズ
■料金 お一人様　5,000円（税サ込） *フリーワイン、フリーフード

＜ワイン＞
・ヴァイン・ガレリーグラウアー・ブルグンダーQ.b.A.トロッケン
・ホッホハイマー　ヴィクトリアベルク　リースリング　トロッケン　エアステ16
・アクツェンテ　ドルフェルダー　モーゼル
・シュロス・シュタウフェンベルク　シュペートブルグンダー　トロッケンQ15
・ドクター・ダインハード　リースリング　エクストラ・ブリュト　ゼクト
・ボーデンハイマー　ブルグヴェク　カビネット

＜お料理＞
・ジャーマンプレッツェル、コールドカットとスイートマスタード添え
・ジャーマンポテトサラダ
・インゲンとスペックハムのサラダ
・クリーヴルスト、フライドポテトとマヨを添えて
・ドイツ風リーキとポテトのスープ
・ポークシュニッチェルと赤キャベツ
・キャンメルクロプス　（ジャーマンミートボール）
・ブラッツとザワークラフト

＜デザート＞
・ブラックフォレストロールケーキ
・ローテグリュッツェ
・バームクーヘンとチェリーのコンポート
・ビーネンシュティッヒ


＜ご予約・お問い合わせ＞
092-844-8000 レストラン予約（9:00〜18:00）