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花いろどりの宿 花游(かゆう)世界遺産『熊野古道』と美食の旅のお知らせ・ブログ
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新プラン「【ペアリング】×【モダン会席+..」登場!
カテゴリ:新プラン 2019年8月26日(月)〜
更新 : 2019/8/23 22:00
カップルで。グループで。
熊野の食材と地酒・ワインを少しずつ楽しむ。
ソムリエがご提案するペアリングプラン♪
ご料金にお飲物代が含まれています。
グループ旅行にもオススメなプランです。
【お夕食】
勝浦漁港の水揚げ生まぐろのお造りなど、
料理長厳選の「熊野の食材」を使った花游オリジナル「モダン会席」。
さらにお魚料理は「伊勢海老」か「アワビ」をお選び頂きます!
◆A.伊勢海老の白ワイン蒸し
◆B.アワビのステーキ
※チョイスは個別で承ります。お料理とご人数をお知らせください。
(大人・小学生が対象)
3日前までにご連絡が無い場合は「◆A.伊勢海老の白ワイン蒸し」をご用意。
※スープなど一部セルフコーナーでご提供※
【花游ソムリエがご提案するペアリング】
・前菜・お造り × 地酒(冷酒)orスパークリングワイン 1杯
(地酒2種・スパークリング2種からチョイス)
・お魚料理(伊勢海老orアワビのチョイス) × 白ワイン(4種からチョイス)1杯
・お肉料理 × 赤ワイン(3種からチョイス)1杯
地酒(冷酒)もワイングラスでのご提供。
お酒が苦手な方にはノンアルコールスパークリングワインやソフトドリンクを
ご提案させて頂きます。
■ 朝食 ■
新鮮な野菜のサラダバー、ふわふわオムレツ。
焼きたてパンと和歌山みかんジュースに香り高いダ・マンのフレーバーティ。
素敵な一日の始まりをご用意します。