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    「サステナブル・シーフード」をご紹介いたします。

    更新 : 2024/10/30 18:17

    皆様、こんにちは!
    この度は宿ログをご覧いただきありがとうございます♪

    皆様、SDGsをご存知でしょうか?

    SDGs(Sustainable Development Goals:持続可能な開発目標)とは、2015年9月の国連サミットにおいて、全会一致で採択された国際目標です。
    「誰一人取り残さない」持続可能で多様性と包摂性のある社会の実現のため、2030年を年限とする17の国際目標で、その下に、169のターゲット、232の指標が定められています。

    今回の宿ログでは当ホテルのレストラン「TERRACE&DINING ZERO」もSDGsの一環で実施している、「サステナブル・シーフード」をご紹介いたします!

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    【海の資源を次世代まで】
    TERRACE&DINING ZEROでは、「サステナブル・シーフード」を提供しています。

    サステナブル・シーフードを使用したメニューには、メニュー札にマークが付いています。

    青いマーク(MSC)は、海の環境や魚の数を守りながら適切な方法で獲られたシーフードに付けられ、
    緑のマーク(ACS)は、自然環境や地域社会にできるだけ負担をかけないように育てられた養殖シーフードに付けられています。

    次の世代も安心して海の幸を味わえるよう、選択肢としてサステナブル・シーフードを楽しんでみてください。

    【TERRACE & DINING ZERO】
    大阪市中央区心斎橋筋2-5-15
    クロスホテル大阪 3F
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    皆様のご来館をお待ちしております。

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