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【星降る宿★全国２位】湖畔散策や連峰眺望が楽しめる料理自慢の宿
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『国際観光日本レストラン協会会長賞』受賞！
更新 : 2018/3/18 18:37
みなさん、こんにちは！
3月14日（水）に行われた「第31回全国日本料理コンクール」にて
当館の和食料理長の小尾修が
『国際観光日本レストラン協会会長賞』を受賞しました！
このコンクールは全国各地で活躍している約100名以上のプロ調理師が料理展示を行い、
有識者の審査を経て優秀な作品には賞が贈られます。
今回、小尾は３部門ある中から『郷土料理部門』に出場。
１年を通じて地元の食材を使用した創作料理を生み続けることに対して
努力を惜しまず、常にお越しになるお客様に真心を込めて作り続けた結果が
今回、受賞という形で実を結びました。
実は昨年の同コンクールにおいても
郷土料理部門で『優秀賞』を獲得するなど、当館自慢の和食料理長です。
是非ご宿泊の際は、小尾が作り上げる和食会席もお召し上がりくださいませ♪
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