ふと気が付くと、ひと月もしないでクリスマス・・・

クリスマスにの為に綺麗に飾りつけをして、大切な人にプレゼントを考えて・・・なんてのは若い人たちのイメージ（￣ー+￣）

クリスマス、というより、師走が近づいてくるこの季節、田舎ではやらなければならないことがあります。

それは何か？

夏の間に沢山の実りをもたらしてくれた畑の片づけと、地菜の仕込みです!!

畑の片づけとは、立ち枯れた野菜たちの残骸を片付けて、来年の春に向けて畑をきれいに掃除すること。

そして「地菜の仕込み」とは、二〜三度霜が降りてから、土が完全に凍りつく前に葉物野菜を収穫して、漬物に仕込むことを言います。

口で言えば簡単ですが、これが結構重労働!

実際にやってみると、野菜や漬物の値段が高いのにも納得します。

腰を痛めながら畑の掃除をして、アカギレの指にふぅふぅ息をかけながら冷たい水で野菜を洗い、漬物樽に仕込んでいく・・・根気がいる作業です。

食べてしまえばあっという間に無くなってしまう野菜や漬物ですが、出来上がるまでには沢山の時間と手間がかかっているんだなぁ、としみじみ感じながら、今年も漬物を仕込みました。これで心置きなく食べられます♪

さて、そんな貴重な手作りの漬物が手に入るイベントが毎年あります。毎年1月の20日前後に企画されるんですが、現在はまだ未定の様子。「漬物祭り」と題されたこのイベント、地元のお母さん方が漬けた美味しい漬物を買うことができます。興味のある方は「癒しの里 根場」サイトをチェックしてください(o^-^o)