宿番号:319989
石和温泉 蒼き木々に風渉り水澄む銘庭の宿 ホテル甲子園のお知らせ・ブログ
ミーティングを行いました☆
更新 : 2012/10/16 21:47
こんばんは☆
『たかみぃ』です♪
本日もありがとうございます。
そして本日、今月のミーティングを行いました。
毎月定期的に行っているミーティングです。
本日の内容は何点かありました。
口コミからの改善点を出し、すぐに行えるところは行い、徐々に直して行きたいと思います。
カミソリの件では、使用済みのカミソリと使用前のカミソリを入れる場所が分かりにくいと意見を頂きました。
改善点を出し分かりやすいようにパウチで大きく使用前と使用済みを記載することに決定しました。
使用したカミソリを誤って使用前のカゴに入れてしまう可能性がありましたので改善させて頂きます。
そして、大浴場の温度です。
ぬるい、あついなど様々な意見があるので、毎日温度を定期的に計りに行き、調度いい温度になるように努めて行きたいと思います。
そして、料理長からの今月のお料理の説明をして頂きました。
今月は秋らしいお料理を考えながら作っています。
どんぐりに見立てた鶉の玉子。
それはコーヒーで色付けし、可愛く仕上げました!
蒸し物は餡かけの茶碗蒸しです。
中にはお餅が入っています☆
様々な感触や味を楽しめるお料理となっております。
また、少し廊下の雰囲気を変えていこうと考えています。
どのようになるのか、またスタッフ一同案を出していきたいと思います。
そして、男性と女性の大浴場の露天風呂に屋根を付ける案が出ています。
そちらも随時工事を進めていきたいと考えています。
色々とご不便やご迷惑をおかけするかと思いますが、
よろしくお願い致します。
では明後日更新します♪
おやすみなさいませ♪