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石和温泉 蒼き木々に風渉り水澄む銘庭の宿 ホテル甲子園のお知らせ・ブログ
料理!!
更新 : 2013/3/8 22:29
こんばんは!ひでくんです♪
今日から料理のほうが3月のメニューに変わりました!
その中の1つの食材を紹介させて頂きます!
写真をのせていただいた「甲斐サーモン」です。
この食材は、今回の焼き物に使っています。
名前の通り、山梨の地の物となっています。
味は普通のサーモンに比べて
さっぱりとしています。
サーモン独特の味がやや薄いような感じです。
サーモンの苦手な人にとって
たべやすいのではと思います。
焼き上げると甘味がより一層きわだち
うまみがひき立ちます。
味わって食べていただきたい一品です!
焼き物の写真ものせたいと思いますので
楽しみにしていただけたらと思います♪
ではこのへんで、おやすみなさい・・・・
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