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飲む香水:クラフトジンを使ったジンリッキー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2023年2月18日(土)〜5月31日(水)
更新 : 2023/1/30 12:15
CANVASラウンジでは「飲む香水」とも呼ばれるクラフトジンを使った3種類のジン・カクテルを2023年2月18日(土)より販売開始します。
使用するジンは「飲む香水」とも呼ばれるクラフトジンで、今回販売するのはブルーベリーや黒豆茶など、丹波の風味を加えた地元・兵庫県産の「モンテオエステ ジン」(西山酒造場)と、日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースして作るエシカルな「LAST ELEGANT」(エシカル・スピリッツ株式会社)、赤松や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れた「季の美 京都ドライジン」(株式会社京都蒸溜所)の3種類。
それぞれのボタニカル(植物原料)が持つ風味を生かすため、シンプルにジンと炭酸水を合わせた、ジンリッキーとしてお召しあがりいただきます。
使用するジンは今後、定期的に変更予定。日本各地のクラフトジンを神戸・三宮の中心地にある24:00までオープンしている「CANVASラウンジ」でお楽しみいただけます。
【料金】800円(ナッツ・ドライフルーツ付・消費税込)
CANVASラウンジ
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