□■　『2019年3月16日、和食と日本酒を愉しむ会』開催が決定　■□

大雪渓酒造が仕込む地酒と、伝承かつ斬新な日本料理に舌鼓をうつ一夜限りのイベントを開催いたします。
蔵元が厳選した通常市場には出回らない日本酒を含めた5銘柄。
その選びぬかれた日本酒との相性を考え創りだされた特別な料理の品々を、ぜひお愉しみください。

【開催日時】2019年3月16日(土)　18:00〜開催
【参加料金】和食会席＋日本酒5銘柄　13,000円(消費税・サービス料込)
　　　　　　ご宿泊付プラン　18,000円(消費税・サービス料込、入湯税別)

《厳選・日本酒５銘柄》
・純米大吟醸無濾過生原酒
　大雪渓の全ての技術を注ぎ込んだ、通常市場に出回らない「無濾過生原酒」。
・純米吟醸　槽場直汲み
　「鮮度」を大切にした新商品。今まで蔵人しか飲めなかった特別な1本。
・春の純米酒
　全国で1番使用している「ひとごこち」の純米酒。
・純米にごり（活性生）
　発酵により炭酸ガスがビン内に発生しており、開栓するにも一苦労する1本。滅多に市場に出回らない大雪渓の変わり種
・吟燗
　「お燗で美味しい純米吟醸酒を皆様に楽しんでいただきたい」との蔵人たちの想いから生まれた1本。

【明治創業　大雪渓酒造】

【地元の人々から長年愛されてきた大雪渓】