宿番号:320349
AMBIENT 安曇野ホテルのお知らせ・ブログ
安曇野日記 vol.54
更新 : 2020/5/5 15:08
こんにちは!
ホテル周辺では様々な山菜たちがこんにちはしています。
カタクリやこごみ、ゼンマイ、たらの芽などおいしそうな山菜ばかりです。
その中で今回撮った写真は「ワラビ」です。
ホテルの裏側にはたくさんのワラビが顔を出していました。
ちょっと面白かったのが、何もない地面から一本だけ出たワラビ。
「どこから栄養もらってんの」とツッコみたくなるぐらい元気よく伸びています。
ところで、皆さんご存じの「わらび餅」の原料であるわらび粉は山菜のワラビから作られています。
だから、「わらび餅」って言うんだって。面白い!!
現在ではでんぷんが混じった粉を使うことも増えてきています。
久しぶりにわらび餅が食べたくなったところで、今日はおしまい。
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