ローストビーフ美味しかったです。

安曇野市民だった頃から気になっていたアンビエント安曇野へやっと行けました。
天気にも恵まれて、露天風呂やレストランのテラスからの眺望も期待通り素晴らしかったです。
夕食はフレンチでローストビーフ食べ放題のコースを予約。
正直に言うと食べ放題なのであまりお肉に期待はしていなかったのですが、その予想は見事に裏切られました。
お話しを伺ったところ(たぶん料理長？お名前を聞き忘れてしまいました（笑）)
コロナでピンチになった業者さんを助ける為に国産牛の大量仕入れをして、赤字でお客様に還元をしている限定プランとの事。
お肉も柔らかくて、ソースも付け合わせの野菜も美味しかったです。
パンも焼きたてでおかわり自由でした。
若い頃ホテル巡りが大好きで東京を中心に色々なホテルに宿泊し食事をしましたが、この料金設定でこのパフォーマンスはちょっとビックリ！
最近高いだけの温泉旅館にガッカリすることがあったので、ホテルの選択も良いなとあらためて思いました。
夕食・朝食と一人で食事をしているのは私くらいでしたが、スタッフの皆さんから気さくに話しかけて頂き大変楽しく食事が出来ました。
友人達にも薦めたいと思います。
「GO TOキャンペーンはチャンスだよ」
スタッフの方へ
エアコンがずっとカタカタ鳴っていましたのでチェックした方が良いと思います。（笑）
また伺いたいです。