宿番号:320384
由布院 いよとみのお知らせ・ブログ
求む!「風の旅館人」さん♪
更新 : 2011/3/6 10:06
旅館では様々なお仕事があります。
通常、旅館やホテルではスタッフが各セクションに分かれて仕事をしています。
そこで働く人たちには名称がつけられています。
フロントマン、事務員さん、客室係さん、仲居さん、料理人、メンテさんなどなど。
しかし小さな「いよとみ」では会社の一体感と誰かのせいに出来ない総合責任を
持つために全員ですべての業務をこなします。(というかそこまで人件費をかけられないのです)
旅館業務のすべてをやる。
僕はその人たちを勝手に「旅館人」と呼んでいます。
朝から朝食づくり、配膳、片付け、お見送り、館内清掃、風呂掃除、仕込み、
客室準備、お迎え、ご案内、盛り付け、配膳、片付け、電話対応、と夜中まで続きます。
昨晩も40名近くのお客様にお泊り頂いておりました。僕と女将さん、
社員になったエリカ姫とパートのザキヤマさん。4人だけの「旅館人」でやっています。
みんな一生懸命、それでいて明るく楽しくやっています。
もちろんスタッフさんは休暇や時間制限もあるので3人や2人の日もあります。
お陰様で忙しい日々が続いています。今は気力に満ちているので
何とかやれていますが皆の身体が心配な今日この頃です。
一人でもダウン出来ない状況ですし、なによりも疲れが先にくると
お客様に迷惑がかかることも免れません。
結果として「いよとみ」のネームを下げることにつながりかねない。
そうならないように現在新たなる「旅館人さん」を探しています。
正社員でもパートでも、とにかく僕達と「いよとみファミリー」に
なって頂ける方を募集しています。ホントに楽しい職場なのです!!!
すべての業務に携わることは覚えることも沢山あって大変なのですが
「やりがい」はありますよ♪みんなで馬鹿言ってますが、ワイワイと!
どなたかお近くの方でいらっしゃいましたら
みなさんお声をかけてみてくださいね〜!!!
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