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新プラン「旬満載！「料理長特製のいよとみ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年2月19日（火）〜
更新 : 2013/2/19 20:59
旅に出たら「その土地の旬な食材を沢山食べたい！」と思うのは旅人ならどなたでも。
そんな想いを少しでも・・・と考え新たに極上プランが誕生しました！！
その名も・・・プランＮＯ２３「旬満載！料理長特製のいよとみチャンコ鍋」プランです。
地鶏の骨をじっくり煮込んで抽出された自家製の濃厚鶏ガラスープをベースに
地鶏、県産黒豚、由布院産の野菜に山菜、大分の海の幸もたっぷり入った
ボリューム満点の坂口料理長渾身の「いよとみ特製チャンコ鍋」が完成しました！
もちろん前菜は旬の素材をふんだんに使った「いよとみ田舎小鉢会席」。
以下の内容で一品一品手の込んだ質の高い内容でお楽しみ頂けます。
〇日替わり前菜小鉢１０品
〇豊後水道鮮魚のお作り
〇由布院麺工房の蕎麦を使用した温かい椀物
〇季節の素材を彩りで添える煮物と酢物の「風の連皿」
チャンコ鍋を楽しまれた後は・・・
〇御雑炊にお漬物、そして自家製スイーツ
というボリューム満点の内容です。
大切な朝食は「特製和食プレート＋大だんご汁」、もしくは
由布院の名店グランマさんの焼きたてパンとヨーグルト、コーヒー、サラダ等がセットになった
「こだわりパンセット」のどちらかを。
お風呂は全て貸切でごゆっくりどうぞ。
さあ、豊後の宝を凝縮させたこのプランで「いよとみ」をご満喫ください！！
