宿番号：320454
お部屋で旬の食を堪能 温泉と心温まるおもてなしで癒される料亭宿
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今月のお品書き
更新 : 2014/9/15 10:13
９月の御品書き一例です。
食前酒 梅酒 かち割り氷
先 付 海老と栗の白酢掛け 刺身湯葉、湿地茸
前 菜 長月の肴 盛り合せ
吸 椀 蟹入り萩真薯 清汁仕立
向 付 鯛 関鯵 関一先 あしらい一式
名物椀 粟餅菊花餡掛け 青唐
強 肴 豊後牛陶板焼
箸 休 へちまのすり流し汁
蓋 物 味覚野菜焚きと甘鯛のオランダ煮
松茸芋、紅葉冬瓜、銀杏麩
酢 物 秋鮭のあぶり焼と焼ちり鱧の海素麺サラダ
御 飯 白御飯 赤出汁
香の物 季節のお漬物
水 物 無花果のババロア
赤肉シャーベット 梨、巨峰関連する周辺観光情報
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