宿番号:320454
旅亭 田乃倉のお知らせ・ブログ
こんな春雨料理が食べたい 別府 雨の日(*'▽')
更新 : 2019/10/24 17:48
あぁ 雨です
雨もなかなかいいものですが
水ってこわいですね 大量になるとどうにもできない 水害になったりして
人間のちからでは勝てません
風もそうだし
おだやかな海も一変します
自然とは不思議なものです
ふと 春雨が食べたくなる 雨の日
よーく春雨にしみ込んだ しっかりした味で うまい春雨が ずずっと食べたい
そんな 雨の日
だけど 先日 太ネギを 白ネギ?
じっくり焼いたら これまた 格別にうまくって
うまいうまいと 1本まるまる食べてしまいました
中の芯のとろりとした味が 格別で
紹興酒に 塩コショウと 鶏がらスープで なかなか絶妙な味になる
料理も楽しい季節です
だけど 料理って 人に食べてもらうためにするのが 料理って思ってて
食べてくれるから作るみたいなー
食べてもらうために作る
それが 楽しい
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