宿番号:320490
湯郷温泉 ふくます亭のお知らせ・ブログ
春の旬を味わう
更新 : 2024/3/19 14:52
春本番も間近、野菜がとびきりおいしい季節!!
春の真っ先に出てくるふきのとう。
暖かな日差しを教えてくれるだけではなく、食卓に春の色を加えてくれる山菜でもあります。
そして、体にうれしい栄養素もたくさん!
むくみ改善効果もあるカリウム、不足しがちなビタミン類、
便秘予防にもなる食物繊維が豊富。
そのまま天ぷらにしたり、ふき味噌にしたり・・・
アレンジはたくさん!!
ぜひ、食卓に取り入れてみてくださいね☆