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湯郷温泉 ふくます亭のお知らせ・ブログ
美作市にあるとある山中に・・・
更新 : 2024/5/13 10:20
ここ美作市に椎茸を愛してやまない方、椎茸生産者のbruceさん。
はるばる遠いカナダからきのこの研究をしに自然あふれるここ美作市へ。
bruceさんは原木代採、植菌から収穫まで取り組んでおられる小さなファーム。
軸までおいしい軸太椎茸。
とても肉厚で、コリっとした食感がたまらない!!
今期はもう最終みたいで、また出来るのを楽しみに待っていますね☆