みなさん、こんにちは！

本日は、石垣島の食堂をご紹介します♪

フサキリゾートヴィレッジから車で約20分の「のりば食堂」さん♪
バスの停留所が前にあるので「のりば食堂」^^

ガイドブックなどにも載っていることがあるので
ご存知の方も多いかもしれませんね。
石垣で昔からある大衆食堂として親しまれています。


こちらの特徴はなんといっても麺!
八重山そばの特徴の1つ、丸麺なのですが、、
沖縄県産天然の「 う こ ん 」を練りこんだオリジナル麺なんです。
あ、だからといってうこんの味がきついとかはないですよー。
ほんのり、風味を感じるくらいです。
太めの麺でもっちりした食感です。

お肉は石垣島で生まれ育った豚を使用。
トッピングのおろししょうががピリッといいアクセントになります。
（しょうがは乗せるか注文の時に聞いてくれますよ♪）


メニューは毎回迷ってしまうくらい多いです。
“トンカツカレーそば”なんてめずらしいのもあります。
もちろん定食もありますよ。

平日は夜まで営業していますが
昼の定食メニューは17：00まであるので少し遅い時間でも
食べられるのがウレシイです。


お座敷がメインの食堂です。
地元の人にも人気でお昼時は混み合うことがありますが、
少し待てば入れるかな。