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香住 荒神のやどる民宿 三宝 (さんぽう)のお知らせ・ブログ
爪に似ている?けど・・・ヅメ??
更新 : 2010/8/1 15:59
テトラポットなどに、山みたいにくっついている貝。
香住では昔っから、ヅメとよんでいる貝なんですが、正式には何て言うんでしょうかね〜〜?
何か親指の爪に似てるようにも見える?・・・から・・・「ヅメ」か〜〜??
子供の頃は釣りのエサにしたり、腹が減ると海水で洗って食べたりと、大活躍だった懐かしい貝「ヅメ」なのですが今日はそれを沢山獲ってきて、「ヅメの時雨煮」として八寸におつけ致します♪
この時期だけの楽しみで、味噌汁にしたり、御飯に入れたり・・・・
個人的には「ヅメ御飯」が最高に旨く、大好きなんですよ〜〜(^v^)
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