宿番号:320556
香住 荒神のやどる民宿 三宝 (さんぽう)のお知らせ・ブログ
塩釜焼
更新 : 2012/6/19 16:09
くれない会席や旨しゃぶ会席についています
但馬牛の香草塩釜焼は、厳選した但馬牛のフィレ肉を
レアの状態まで火を通し、香草の塩で包み、そのあと
再度火を通して仕上げます。
フィレの部分を使っているので、焼きすぎないように
注意をはらって焼き上げます。
お肉の旨みがギュッと詰まってよりおいしくなるんです。
別注でも御伺いしております♪
是非一度お試しあれ!!
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