宿番号：320556
【春の味覚・香住ガニや朝獲れイカ】香住で温泉×グルメ旅を味わう
香住 荒神のやどる民宿 三宝 (さんぽう)のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (162)
- 香住でガンバル「三宝」の旨いもんブログ
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (3,340)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
【香住の夏の風物詩】シロイカの活き造り「活イカ」
更新 : 2023/6/23 12:03
6月末となり、ここ香住でも、いよいよ夏が近づいてきました。
夏の「三宝」では、活イカ、岩ガキ、アワビ、うに等、の食材が旬となります♪
地元の漁港では沢山の魚介類が水揚げされます。
その中でも…
香住の夏の風物詩といえば「活イカ」です！
「三宝」のある、香美町・香住の夏の名物、シロイカの活き造り「活イカ」
イカは非常にデリケートで、生きたまま鮮度を保つのが難しい生き物です。
そのため、香住では、水揚げされた活イカが弱らないよう細心の注意と手間暇をかけてイカの鮮度保持に努めています。
コリコリの食感と口に広がる甘み、身が透き通るほど新鮮な活イカはまさに絶品！
この時期にしか味わえない夏の味覚を是非お楽しみください。
夏休みの土曜日やお盆などは既に満室の日も出ておりますので、夏のご予約はお早めに！関連する宿泊プラン
- 【夏旅】香住クリスタル★活イカ付会席コース★「どでかいノドグロ塩焼」「天然岩ガキ」も！☆家族Ｐ対応♪
20
